Malz&Moritz - Handgemachtes Brauwerk / Craft Beer - Berlin Licherfelde.

Pale Ale

Das Pale Ale ist ein zitronig–frisches, obergäriges Bier, das im Lagertank mit Aromahopfen verfeinert wurde.

Der leichte Malzkörper und die damit verbundene helle Farbe des Biers lassen das Hopfenaroma gut zur Geltung kommen. Durch den Bitterhopfen Nugget entsteht ein moderat bitteres Bier.
Die Aromahopfengabe mit Cascade und Citra gibt dem Pale Ale einen angenehm zitronig herben Grundgeschmack.  Dieser wird durch das Hopfenstopfen („dryhopping“) mit Citra-Hopfen im Lagertank noch weiter ausgebaut.
Die etwas stärkere Karbonisierung des Pale Ales erzeugt ein spritziges Gefühl auf der Zunge, das die zitronig-frischen, fruchtigen Aromen unterstützt.

Informationen

13,5% Stammwürze
Hopfen: NUGGET (Bitterhopfen), CASCADE u. CITRA (Aromahopfen)
Malz: WIENER MALZ, KARAMELL - MALZ, PALE-ALE-MALZ
5,1 % Vol., 40 IBU
HOPFENGESTOPFT mit CITRA–HOPFEN
5 Wochen Reifezeit
100% handgemachtes Brauwerk